750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #recettes legeres

1 filet mignon

3 oignons

vinaigre balsamique

paprika doux

moutarde

huile d'olive

sel

 

Chauffer le four à 180°C.

Émincer finement les oignons et les faire blondir dans une sauteuse allant au four, avec un peu d’huile d’olive.

Couper le filet mignon en grosses tranches.

Arroser les morceaux avec du vinaigre balsamique et saupoudrer de paprika.

Les faire dorer dans la sauteuse sur chaque face.

Badigeonner les tranches de filet de moutarde, saler.

Verser un  fond d’eau et enfourner pour 15 minutes environ.

source : http://www.marmiton.org

 

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