750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #sans gluten, #sans beurre

150g de chocolat noir  à 70%.

90 g de sucre

125 g d'amandes en poudre

3 œufs

6 cl d'huile d'olive

le zeste d'1/4 d'orange

amandes effilées

 

Chauffer le four à 180°C.

Fondre le chocolat au bain marie. Ajouter l’huile d’olive et un peu de zest d’orange. Bien mélanger.

Fouetter les œufs jusqu’à que le volume triple.

Ajouter doucement la poudre d'amandes, mélanger délicatement le tout.

Verser  ensuite le chocolat tout aussi délicatement.

Beurrer et fariner un moule à tarte y verser l’appareil, saupoudrer d’amandes effilées.

Cuire 25 à 30 minutes.

source : http://doriannn.blogspot.fr/

 

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