750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #porc, #recettes legeres

400 g de blanc de poulet

120 g de jambon blanc

60 g de parmesan râpé

100 g de pain de mie

1 œuf

feuille de basilic (20 environ)

huile d'olive

sel

1 avocat bien mûr

120 g de fromage blanc ou yaourt

1 citron

 

 

Chauffer le four à 180°C.

Tremper le pain de mie avec un peu de lait.

 Mixer le blanc de poulet et le jambon avec le basilic.

Mélanger le pain, la viande mixée, le parmesan, saler.

Faire des boulettes de la taille d’une noix et les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson légèrement huilé.

Cuire 15 minutes en les retournant une fois.

Pendant ce temps, peler et écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette.

Ajouter le fromage blanc et le jus d’un citron, saler.

Bien mélanger.

Déguster les boulettes en les trempant dans la sauce à l’avocat.

source : http://www.undejeunerdesoleil.com

 

Commenter cet article

laura 12/05/2018 11:41

toute la recette me plait : aussi bien les boulettes que la sauce ! tu as due te régaler

Shukar Cooking 12/05/2018 18:32

Merci. Oui c’était très bon.

Articles récents

Hébergé par Overblog