750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #porc, #divers salés, #sans gluten

pour 3 ou 4 :

2 ou 3 belles courgettes

quelques tomates cerises

1 petite boite de concentré de tomate

140 g de bacon râpé 

1 grosse boule de mozzarella

basilic et thym frais

sel


Chauffer le four à 200°C.
Laver les courgettes et couper l’extrémité  côté pédoncule.

Couper les courgettes dans le longueurs en 3 ou 4 tranches épaisses.

Poser les courgettes sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Étaler le concentré de tomate sur les courgettes, parsemer de bacon râpé.

Couper les tomates cerises et les répartir sur les courgettes.

Couper la mozzarella et la mettre sur les courgettes.

Poser quelques olives noires, parsemer de thym et de basilic, saler.

Cuire 20 à 25 minutes environ.

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