750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes legeres

125 g de pousses d’épinards frais

250 g de brocciu

6 œufs

huile d’olive

 

Chauffer le four à 220°C.

Laver et égoutter les épinards.

Battre les œufs en omelette dans un saladier. Saler.

Mettre quelque spray d’huile dans une poêle antiadhésive allant au four.

Y mettre les œufs et les cuire à feux doux jusqu’à ce que le dessous de l’omelette soit pris.

Répartir les feuilles d’épinard et le brocciu.

Finir la cuisson 10 minutes au four  (ou à feu très doux sur la gazinière).

inspiré d’une recette de :  http://www.regal.fr

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