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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres

 

pour 4 :

 

3 oignons verts

1 queue de lotte de 1 kg

1 citron non traité

huile d'olive

3 càs de chapelure

1 càc de cumin

1 càc de curcuma

sel

 

Chauffer le four à 220° C.

Émincer grossièrement les oignons et les mettre dans un plat légèrement huilé.

Poser le queue de lotte dessus, saler.

Mélanger les épices, la chapelure avec le zeste du citron.

Répartir ce crumble sur la lotte, Presser le jus de citron autour de la lotte.

Cuire 20 minutes ou plus selon la taille de la lotte.

source : http://www.lesgourmandisesdisa.com

 

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