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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #poisson et crustacés, #divers salés

 

 

4 wraps

6 œufs

6 tranches de truite fumée

15  de crevettes roses cuites, environ

parmesan râpé

2 à 3 cuillères à soupe de crème liquide à 5%

1 càs de ciboulettes émincée

huile d’olive

sel

 

Chauffer le four à 240°C.

Battre les œufs en omelette et ajouter la crème, la ciboulette, saler et battre de nouveau.

Mettre un peu d’huile d’olive dans un poêle et cuire les œufs à feux moyen sans cesse de remuer pour obtenir des œufs brouilles bien crémeux.

Repartir les œufs brouillés sur chaque moitié des warps.

Poser la truite fumée et quelques crevette.

Parsemer de parmesan.

Refermer les wraps sur eux même, les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Cuire 8 à 10 minutes.

Servir avec une salade verte.

source : https://cuisine.journaldesfemmes.fr

 

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