750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes legeres

600 g de pommes épluchées et coupées

150 g de myrtilles

10 cl de lait

1 citron

2 œufs

90 g de sucre de canne non raffiné

40 g de beurre fondu

120 g  de farine

 

Chauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre 20 secondes au micro-onde.

Battre les œufs et le sucre. Ajouter le zeste du citron, le beurre fondu légèrement refroidi, et la farine.

Verser le lait et le jus d’un demi-citron et bien mélanger

Éplucher et couper les pommes en fines lamelles, les mettre au fur et à mesure dans le mélange.

Beurrer un moule à cake.

Répartir la moitié de l’appareil, tasser un peu, ajouter les myrtilles et verser le reste de la pâte.

Tasser un peu.

Cuire 60 à 70 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Recette d’Eryn et sa folle cuisine revisité par : http://perleensucre.com

 

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