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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc

4 courgettes

4 grandes tranches de jambon blanc

2 càs d’huile d’olive

40  cl de lait

40  g de farine

comté râpé ou autre fromage râpé

sel

 

Laver les courgettes éplucher une bande sur deux et couper les extrémités.

Les poser dans un panier vapeur et les cuire 15 à 20 minutes.

Préparer une béchamel, dans une casserole mélanger la farine et l’huile puis ajouter le lait petit à petit  sans cesser de mélanger jusqu’à que le mélange épaississe. Saler.

Chauffer le four à 200°C.

Verser la béchamel dans  un plat à gratin, enrouler les courgettes dans une tranche de jambon et les disposer dans le plat.

Saler et parsemer de fromage râpé.

Cuire 15 à 20 minutes.

source : http://gourmand.viepratique.fr

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