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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes

250 g de brousse brocciu

6 œufs

bouquet de basilic frais

huile d’olive

sel

Battre les œufs en omelette, ajouter le brocciu émiettée et bien mélanger le tout. Saler un peu.

Émincer grossièrement le basilic.

Verser un d’huile dans un poêle antiadhésive et  chauffer la poêle.

Verser l’omelette et laisser prendre  puis baisser le feu jusqu’à qu’elle soit cuite mais encore baveuse sur le dessus, juste avant la fin de cuisson parsemer de basilic.

source : http://papillesestomaquees.fr/

 

 

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