750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #sans beurre, #sans sucre

 

2 g d’agar agar

3 cuillères à soupe de miel

2 càs de noix de coco râpée

2 càs d’huile de noix de coco

100 g de chocolat à 70%

 

Verser le lait de coco dans une casserole avec le miel et la noix de coco râpée.

Porter à ébullition et ajouter l’agar agar, mélanger et laisser bouillir 2 minutes.

Verser la crème dans les ramequins de présentation.

Laisser prendre au frais 1 ou 2 heures.

Mettre le chocolat à fondre au bain marie et ajouter 2 càs d’huile de noix de coco, mélanger.

Laisser tiédir un peu et répartir le chocolat sur la panna cotta. Parsemer de noix de coco en poudre.

Réserver au frais. Sortir la crème 1 heure avant de servir pour laisser le chocolat ramollir un peu. (facultatif)

 

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog