750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits

150 g de farine de blé

50  g de farine de châtaigne

1 sachet de levure chimique

60 g de beurre fondu

3 œufs

50 g de sucre mucovado complet

125 ml de lait

450 g de pomme du jardin épluchées et épépinées

6 abricots secs

5 figues sèches

1 càs de raisin sec

quelques noisette, amande et noix

 

Chauffer le four à 200°.

Fouetter les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique le temps que le mélange triple de volume.

Ajouter le beurre fondu. Mélanger de nouveau.

Ajouter les farines et la levure. Mélanger.

Couper les pommes en dés, les ajouter au mélange ainsi que les fruits secs coupées en morceaux.

Verser le tout dans un  grand moule à cake en silicone légèrement huilé ou beurré.

Cuire 45 à 50 minutes, vérifier avec la lame d’un couteau.

 

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