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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #apéros entrées

8 fonds d’artichauts en boite ou surgelés

8 œufs de caille

crème épaisse

parmesan râpé

 

Chauffer le four à 220°C.

Si les artichauts sont surgeler les faire cuire 12 minutes dans de l’eau bouillante. Égoutter et laisser refroidir.

Pour les artichauts en conserves, les égoutter et les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson. Les mettre au four 10 minutes.

Sortir du four et mettre un peu de crème épaisse dans chaque fond d’artichaut. Casser un œuf de caille dans chaque fond d’artichaut et parsemer de parmesan.

Cuire 8 à 10 minutes le temps  le blanc des œufs cuisent.

 

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