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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes legeres, #recettes rapides, #recettes faciles

6 œufs de poule

15 œufs de caille

1 càs d’oignons frits

2 càs de crème épaisse à 15 %

 

Chauffer le four à 240°C.

Cuire les œufs de cailles 4 minutes dans l’eau bouillante. Les mettre sous l’eau froide.

Battre les œufs de poule en omelette avec le crème fraiche. Ajouter les oignons frits et un peu de sel.

Les verser dans un plat allant au four légèrement huilé.

Mettre l’omelette dans le four. (10 minutes)

Pendant ce temps écaler les œufs de cailles.

Sortir le plat du four et poser les œufs de cailles sur l’omelette et parsemer de parmesans râpé.

Remettre au four 15 minutes le temps que l’omelette soit cuite .

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