750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #boulettes

Pour 5 :

700 g de sauté de porc

5 petites pommes de terre

parmesan râpé

 

Chauffer le four à 180°C.

Cuire les pommes de terre en démarrant à l’eau froide, pendant 20 minutes après ébullition.

Égoutter et laisser refroidir avant de les éplucher et les écraser en purée à l’aide un presse purée ou d’une fourchette.

Hacher le porc dans un hachoir ou au mixer en utilisant la position pulse

Mélanger le porc haché avec les pommes, bien les malaxer avec les doigts.

Former des boulettes de la taille d’une balle de golf et les rouler dans le parmesan râpé.

Poser les boulettes sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Cuire 25 minutes environ.

 

source : http://culina.canalblog.com

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