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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes rapides

pour 1 personne:

1 ou 2 pommes de terre

50 g de conté râpé

1 œuf

huile d’olive ou huile neutre

 

Éplucher les pommes de terre, les couper en petit dés et les faire sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Chauffer le four 240°C.

Mettre quelques sprays d’huile dans un plat à gratin, y repartir les pommes de terre et le comté râpé.

Casser délicatement l’œuf et verser uniquement le blanc sur les pommes de terre, en réservant le jaune (sans le casser) dans sa demi-coquille.

Mettre au four  10 à 15 minutes jusqu’à que le blanc prenne.

Sortir du four et poser délicatement le jaune réservée.

Remettre au four 2 minutes le temps de réchauffer un peu le jaune.

 

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