750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fêtes, #sans oeufs

150 g de chocolat à 70%

5 cl de crème liquide entière

30 g de beurre

1 càc  de café soluble

1 pincée de sel

50 g de spéculoos

Mettre le chocolat à fondre au bain-marie. Ajouter la crème, bien mélanger.

Hors du feu ajouter le beurre, la cuillère à café de café instantané et une pincée de sel.

Bien amalgamer pour obtenir un mélange lisse et brillant.

Filmer au contact et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.

Mixer les spéculoos en poudre

Faire des petites boulettes avec les mains et les rouler dans la poudre de spéculoos.

Les remettre au frais et laisser sécher

source : https://www.auxdelicesdupalais.net

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