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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes faciles, #recettes legeres

pour 4 :

2 cuisses et 4 morceaux de râble de lapin (ou un lapin entier)

1 bouteille  de vin blanc sec

80 ml d'huile d'olive

60 ml de vinaigre balsamique

3 gousses d'ail

4 branches de romarin frais

sel

4 carottes

Chauffer le four à 150°C.

Poser les morceaux de lapin dans un plat allant au four.

Saler.

Répartir les gousses d’ail en chemise, les carottes épluchées et coupée en gros morceaux et le romarin

Verser le vin blanc, l'huile et le vinaigre.

Mettre au four 3 heures en retournant les morceaux de temps en temps.

source : https://happypapilles.fr

 

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