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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres, #recettes rapides, #recettes faciles

2 magrets de canard

5 oranges

1 càs de miel

20 cl de bouillon de volaille

sel

 

Chauffer le four à 200°C.

Presser le jus de 4 oranges et couper la dernière en tranches.

Mettre le jus d’orange, avec le miel et le bouillon de volaille dans une casserole .

Amener à ébullition et laisser réduire à feu doux.

Entailler les magrets de canard coté peau. Saler.

Les poser dans un plat allant au four coté peau.

Cuire 10 minutes.

Sorti du four et retirer l’excédant de graisse.

Verser le jus d’orange réduit sur les magrets et l’orange coupée en tranches.

Cuire 10 minutes.

 

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