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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #sans gluten, #recettes faciles, #recettes rapides

100 g de beurre

100 g de sucre muscovado

35 g de miel

210 g de poudre de noisette

3 œufs

fève tonka (facultatif)

Chauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre  au micro-onde 2 fois 30 seconde.

Battre les jaunes avec le sucre muscovado jusqu'à que le mélange double de volume.

Ajouter le miel, le beurre et la fève tonka, bien mélanger.

Verser la poudre de noisette et bien mélanger.

Battre les blancs en neige ferme.

Incorporer délicatement les blancs d’œufs.

Verser le tout dans un moule à manqué en silicone.

Cuire 40 minutes.

 

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