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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #apéros entrées, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #legumes accompagnements

1 kg de petites pommes de terre

4 citrons verts

2 ou 3 càs de sauce arôme Maggi

bouquet de coriandre

huile d’olive

paprika

 

Mettre les pommes de terre à cuire dans une casserole d’eau bouillante salée,10 minutes.

Les égoutter et laisser sécher un peu.

 

Laver la coriandre, et la mettre entière dans le mixeur avec le jus des citrons et le sauce arôme et un peu de paprika. Mixer.

 

Mettre un peu d’huile d’olive dans une sauteuse et mettre les pommes de terre à dorer 10 minutes en les remuant souvent.

Ajouter la coriandre mixée et cuire encore 2 ou 3 minutes.

Déguster chaud ou froid en les piquant avec un cure dent.

inspiré d’une recette d’Amelia L.

 

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