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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes faciles, #recettes rapides

1 pâte feuilletée

5 tranches de saumon fumé

280 g pavé de saumon frais

200 g de crème épaisse allégée à 15%

3 œufs

 aneth

œufs de saumon ou de truite

 

Chauffer le four à 220°C.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte et faire quelques trous à l’aide d’une fourchette.

Précuire la pâte 10 minutes.

Battre les œufs en omelette, ajouter la crème, les saumons crus et fumés coupés en dés. Saler et bien mélanger.

Sortir la pâte du four et verser la préparation. Parsemer d’aneth.

Cuire 20 minutes environ.

Sortir du four et parsemer d’œufs de saumon ou de truite

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