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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides, #recettes vegetariennes

6 œufs

1 botte d’asperges verte

1 bûche de chèvre allégé

sel

 

Chauffer le four à 240°C.

Laver et couper les pieds des asperges. Les emballer dans quelques feuilles de papier absorbant (sopalin) légèrement mouillé, et les faire cuire au micro-onde 3 à 5 minutes.

Couper la bûche en rondelles.

Battre les œufs en omelette avec un peu de sel, ajouter quelques rondelles de chèvre et les écraser légèrement en les mélangeant avec les œufs.

Verser l’omelette dans un moule à tarte en silicone, répartir les asperges et le reste du fromage de chèvre.

Cuire 15 à 20 minutes.

 

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