750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux, #boulettes, #recettes faciles, #recettes rapides

Pour 3 :

350 g de veau haché

1 œuf

75 g de chapelure japonaise panko ou de la chapelure classique

10 grandes feuilles de basilic

2 cuillères à soupe de lait

sel

huile d’olive

 

Chauffer le four à 220°C.

Mélanger la viande avec l’œuf, le lait et le panko ou la chapelure.

Émincer finement le basilic et l’incorporer au mélanger, saler.

Faire des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong.

Poser les boulettes sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Cuire 15 à 20 minutes.

source : https://www.audreycuisine.fr

 

 

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