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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #divers salés, #recettes faciles

3 poivrons

1 tomate

1 belle poitrine de poulet

2 oignons

9 tortillas de blé

2 avocats

emmental râpé

 

Chauffer le four à 180 °C.

Couper les poivrons et le poulet  en lanières, ajouter un oignon émincé, un peu d’huile d’olive et du paprika fumé. Saler. Cuire 20 minutes dans un plat allant au four.

Tapisser une fond d’un plat à gratin avec les tortillas en en laissent dépasser sur le coté.

Parsemer de fromage râpé.

Répartir le poulet/poivron.

Parsemer de fromage râpé.

Refermer avec le reste des tortillas.

Poser un papier cuisson et dessus un plat ou une plaque allant au four.

Cuire 20 minutes à 180°C.

Préparer le guacamole en écrasant les avocats. Arroser de jus de citron, l’oignon coupé finement, ajouter la tomate coupée en dés.

Couper le gateau et déguster avec un peu de guacamole.

source: @chefclubes

Gâteau salé mexicain

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