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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes faciles, #recettes rapides

1 pâte feuilletée

400 g de brousse

100 g  truite fumée

100 g de thon fumé

2 œufs

50 g de comté râpé

 

Chauffer le four à 220°.

Dérouler la pâte feuilletée, dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson. Faire quelques trous avec une fourchette. Poser un papier cuisson dessus et un autre moule à tarte plus petit dessus ( ou des haricots secs) pour empêcher la pâte de trop gonfler en cuisant.

Battre les œufs en omelette, ajouter la brousse, un peu de sel et mélanger.

Sortir le fond de tarte du four, répartir le mélange brousse/œufs dessus.

Répartir le thon et la truite fumée.

Parsemer de comté râpé.

Cuire 20 minutes environ.

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omothermix.com 20/07/2019 12:44

Un mélange bien gourmand avec un mélange de poissons qui semblent excellent. Je gouterais bien.

Shukar Cooking 20/07/2019 19:12

Merci Omothermix.

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