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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes faciles

 4 poivrons de couleurs

500 g de nouilles cuites

2 œufs

200 g de skyr

100 g de comté râpé

2 crottins de chèvre

Chauffer le four à 240°C.

Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu (30 à 40 minutes environ), puis mettre les poivrons dans un sac plastique (cela permet de les éplucher plus facilement) et les laisser refroidir. Retirer la peau et les graines.

Battre les œufs en omelette, ajouter le skyr et la moitié du fromage râper.

Ajouter les nouilles et les poivrons coupés en dés.

Chauffer le four à 220°C.

Mettre le tout dans un plat à gratin. Parsemer le reste du fromage râpé. Couper les crottins de chèvre en deux et les mettre sur le gratin.

Cuire 25 à 30 minutes.

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