750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes faciles, #sans lactose, #recettes végétaliennes, #recettes legeres, #recettes rapides

50 cl de lait d’amande

60 g de sucre

3 g d’agar agar

4 pêches blanches

branches de romarin frais

Dans une casserole faire chauffer le lait d’amande avec 30g de sucre.
Verser l’agar agar et porter à ébullition en mélangeant bien, puis baisser le feu et cuire 2 minutes sans cesser de mélanger.

Répartir les pannacottas dans des verrines en les remplissant au ¾.

Laisser refroidir et les mettre au frais au moins 4 heures.

Pendant ce temps éplucher les pêches, les couper en quartier et les faire compoter dans une poêle avec un peu de sucre et quelques tiges de romarin.

Retirer les brins de romarin et laisser refroidir.

Une fois les pannacotta prisent répartir les fruits dessus et réserver au frais jusqu’au service.
 

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog