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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes rapides, #recettes legeres, #recettes faciles

4 œufs

150 g de jambon râpé fumé

40 g de comté ou autre fromage râpé

paprika fumé

sel

coriandre

 

Chauffer le four à 240°C.

Casser délicatement les œufs en réservant les jaunes (sans les casser) dans leur demi-coquille.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajouter, le fromage râpé, le jambon, une pincée de  paprika et la coriandre finement hachée et mélanger délicatement sans casser les blancs.

Poser un papeir cuisson sur une plaque allant au four.

Faire 4 tas et à l’aide d’une cuillère faire un petit nid pour les jaunes.

Mettre à cuire 4 à 5 minutes.

Sortir du four, y déposer les jaunes réservé sans les casser si possible.

Remettre au four 2 minutes juste le temps de réchauffer les jaunes.

source : http://lacuisinedeboomy.com

 

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