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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #plat complet, #recettes faciles

6 courgettes

6 grandes tranches de jambon blanc

100 g comté râpé

40 g beurre

40 g farine

40 cl lait

 

 

Laver les courgettes et couper les extrémités.

Les cuire à la vapeur 20 minutes environ.

Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans un casserole, ajouter la farine bien mélanger à l'aide d'une spatule. Laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes, sans coloration.

Toujours sur un feu moyen, verser progressivement le lait froid et mélanger régulièrement avec un fouet. Laisser cuire jusqu’à que le mélange épaississe, saler.

Chauffer le four à180 °C.

Répartir une partie de la sauce béchamel dans un plat à gratin.

Enrouler chaque courgette dans une tranche de jambon et  les ranger sur la béchamel.

Verser le reste de la béchamel et parsemer de fromage râpé.

Cuire 20 minutes.

source : https://www.cuisineactuelle.fr/

 

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G.G 09/12/2019 12:46

Super recette, simple et délicieuse.

Shukar Cooking 09/12/2019 15:12

Merci G.G

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