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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes vegetariennes, #recettes végétaliennes, #recettes faciles, #recettes legeres

 

250 g de nouilles udon

1 courge spaghetti

huile de sésame

sauce soja

 

Chauffer le four à 240°C.

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur.

Retirer les graines.

Poser les deux morceaux de courges la peau vers le haut, sur le plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Cuire 40 à 50 minutes.

Laisser refroidir.

Cuire les nouille udon comme indiqué sur le paquet , les égoutter  et les laisser refroidir.

Récupérer la chair de la courge en grattant l’intérieur avec une fourchette et la mettre dans un wok avec un peu d’huile de sésame.

Sauter la courge en rajoutant un peu de sauce soja et les nouilles udon.

 

 

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