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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc, #recettes faciles, #recettes rapides

4 pommes de terre de taille moyenne

4 tranches de  fromage à raclette

8 tranches de lard fumé

sel

 

Bien laver les pommes de terre.

Les mettre dans une casserole d’eau froide, salée et les faire cuire 20 minutes après ébullition.

Laisser égoutter et refroidir.

Chauffer le four à 240°C.

Poser un papier cuisson sur une plaque allant au four.

Taper les pommes de terre avec un presse purée ou une grosse spatules  ou un attendrisseur de viande.

Enrouler les pommes de terre avec une ou deux  tranches de lard fumé et poser une tranche de fromage à raclette dessus.

Les répartir sur la plaque de cuisson et cuire 10 minutes au four le temps que le fromage fonde.

source : https://cuisine.journaldesfemmes.fr

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