750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes faciles, #recettes rapides

2 poireaux

150 g de hareng fumé

200 g de crevettes décortiquées

200 g de riz cru

75 g de bleu d’Auvergne

25 cl de crème semi épaisse

 

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet sans le saler. Égoutter.

Laver et émincer finement les blancs de poireaux.

Les faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, 10 minutes environ.

Verser la crème, ajouter le bleu coupé en petit morceaux. Bien mélanger.

Couper le hareng en petit morceaux, le mettre avec les crevettes dans le poêle.

Cuire 5 minutes.

Verser le riz, bien mélanger, laisser sur le feu 2 minutes.

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