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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #plancha, #recettes faciles, #recettes legeres, #recettes rapides

3 petits bars

pour la marinade :

1 gousse d’ail

1 morceau de 2 cm de gingembre frais

1 bâton de citronnelle

1/3 bouquet de coriandre frais

3 càs de sauce soja

3 càs est d’huile de sésame

 

Râper le gingembre.

Émincer finement la coriandre

Couper le bâton de citronnelle en petits morceaux

Peler et écraser les gousses d’ail

Dans un grand sac congélation, verser 3 càs  de sauce soja, 3 càs d’huile de sésame, la gousse d’ail, la coriandre, le gingembre, le bâton de citronnelles.

Mettre les bars, fermer le sac  et bien masser le tout.

Laisser au moins 2 heures au frigo.

Chauffer la plancha.

Cuire les poissons 5 à 6 minutes par faces.

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Une Petite Faim 20/01/2020 22:42

délicieux à la sauce thaï, bisous

Shukar Cooking 21/01/2020 11:02

Merci .

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