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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

3 maquereaux

6 à 9 feuilles de chou vert

1 carotte

quelques radis rouges (facultatif)

 

Éplucher la carotte et la râper avec les radis.

Couper 6 à 9 feuilles de chou vert et les faire blanchir dans une grande casserole d’eau bouillante. 

Égoutter et laisser refroidir.

Chauffer le four à 240°C.

Poser chaque maquereau  sur deux ou trois feuilles de chou. Saler;

Mettre les carottes/radis râpé dans le ventre des maquereaux.(facultatif)

Enrouler les poissons dans les choux.

Les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Cuire 15 minutes environ.

 

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