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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes rapides, #recettes faciles

1 pâte feuilletée

6 ou 7 pommes du jardin

100 g de sucre

100 g de crème fraiche

20 g de beurre

50 g de beurre demi sel

 

Chauffer le four à 240°C.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte. Faire quelques trous à l’aide d’une fourchette.

Mettre la tarte dans le four pour la cuire à blanc 10 minutes.

Peler et couper les pommes.

Sortir le tarte du four y répartir les pommes, parsemer 20 g de beurre.

Cuire 15 minutes.

Mettre le sucre dans une casserole à fond épais avec 1 càs d’eau.

Laisser fondre jusqu’à obtenir une jolie couleur caramel.

Hors du feu verser la crème liquide réchauffée 2 minutes au micro-onde, verser en 2 ou trois fois.

Ajouter le beurre et mélanger.

Sortir la tarte du four et verser le caramel dessus.

Remettre au four 15 minutes à 180°C.

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Une Petite Faim 13/01/2020 21:24

super tarte avec du caramel, c'est ma version préférée, bisous

Shukar Cooking 14/01/2020 10:31

Merci Petite Faim

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