750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #plat complet, #recettes faciles

700 g de jarret demi sel de porc

700 g de plat de cote demi-sel de porc

2 poireaux

700 g de choux de Bruxelles surgelés

3 panais

4 carottes

2 saucisses de Montbéliard

 

 

 

Cuire le jarret et le plat de cote 1h30 dans un fait tout en démarrant à l’eau froide, avec 2 oignons, écumer la mousse.

Peler et couper les carottes et les panais en gros morceaux.

Couper les poireaux en gros morceaux, les mettre dans le fait tout avec les carottes et les panais et laisser cuire 10 minutes.

Ajouter les choux de Bruxelles encore congelés et les saucisses de Montbéliard.

Laisser mijoter 20 à 30 minutes.

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