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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #recettes faciles, #recettes rapides

3 œufs

125 g de beurre  mou

150 g de sucre en poudre

125 g de poudre d'amandes

40 g de farine

2 cl de rhum

pour le glaçage :

100 g de sucre glace et le jus d’un demi citron

 

Chauffer le four à 180°C.

Battre le beurre mou et le sucre en poudre 5 minutes dans le batteur électrique.

Ajouter les œufs un à un en battant entre les ajouts.

Verser le rhum, mélanger.

Ajouter l’amande en poudre et la farine.

Bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule à manquer.

Verser la pâte dans le moule et cuire 45 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Glaçage :

Verser le jus du citron petit à petit sur le sucre glace en mélangeant énergiquement.

Verser le glaçages sur le gâteau assez rapidement car le glaçage sèche vite.

(le glaçage original se fait avec du rhum et du sucre glace).

source : http://www.cestmafournee.com

 

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