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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #divers salés, #recettes faciles, #recettes rapides

3 œufs  

280 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de mozzarella râpée

quelques boules de mozzarella

125 g de pousses d'épinards frais

2 càs de pesto au basilic

15 cl de lait

2 càs d'huile d'olive

Sel

 

Chauffer le four à 180°C.

Battre les œufs en omelette, verser le lait  et l’huile, mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Laver et couper grossièrement les feuilles d’épinards et les mettre dans le mélange.

Ajouter la mozzarella râpée. Mélanger.

Verser dans un moule à cake en silicone légèrement huilé.

Répartir les boulles de mozzarella.

Cuire 40 minutes environ, vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau.

source : http://www.foodforlove.fr

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