750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

5 blancs de poulet

1 saladier d’orties du jardin

2 càs d’huile de noisette

3 càs de noisettes en poudre (j’avais plus de noisettes entières)

Laver les orties et les effeuiller.

Mettre les feuilles dans le mixeur avec l’huile de noisette, la poudre de noisettes et un peu de sel.

Mixer le tout.

Aplatir légèrement les escalopes de poulet avec un attendrisseur ou un rouleau à pâtisserie.

Étaler le pesto et enrouler l’escalope sur elle-même.

Poser le poulet sur un film alimentaire et enrouler, bien serré, le film pour obtenir un boudin.

Poser les boudins sur le panier à vapeur et cuire 20 minutes.

Couper une des extrémités du film, faire glisser le boudin et le faire dorer sur toutes les faces dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog