750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes faciles, #recettes rapides

 

3 dos de cabillaud  (ou autre poisson blanc)

1 œuf

50 g de farine

80 g de poudre d’amande

30 g de chapelure

sel

huile d’olive

 

Mettre de la farine dans une première assiette creuse.

Un œuf battu et un peu de sel dans une deuxième assiette.

De la poudre d’amande et la chapelure dans une troisième assiette creuse

Tremper les dos de cabillaud, dans la farine, puis l’œuf et pour finir la chapelure/amande.

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle et faire cuire le poisson sur feu moyen/fort en les retournant régulièrement. (environ cinq minutes par faces).

source : https://happypapilles.fr

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