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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes faciles, #recettes rapides

1,500 kg d’haricots beurre

10 tranches de poitrine fumée

25 cl de crème fluide

100 g de parmesan + 30 g pour le service

 

 

Équeuter et laver les haricots.

Les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante 10 minutes. Les égoutter.

Couper les tranches de poitrine et les faire suer dans une poêle.

Ajouter les haricots, le crème et le parmesan, bien mélanger et laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.

Parsemer d’un peu de parmesan avant de servir.

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