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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #recettes faciles

 

160 g de beurre pommade

100 g de sucre

2 œufs

200 g de farine

1 sachet de levure

140 g de lait

1 citron non traité

40 g de pavot

10 ombelles de fleurs de sureau

2 càs de gelée de sureau (voir recette ici)

 

Sortir le beurre une heure avant.

Chauffer le four à 200°C.

A l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre.

Ajouter les œufs un à un et battre entre chaque ajout.

Verser le lait et battre de nouveau.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter les zestes du citron ainsi que son jus et 1 ou 2 càs de gelée de sureau (facultatif)

Égrener les fleurs de sureaux, retirer un maximum de tiges vertes, ajouter les graines de pavot.

Bien mélanger et verser dans un moule à cake, en silicone, légèrement huilé.

Cuire 45 minutes, la pointe d’un couteau doit ressortir sèche.

Démouler une fois refroidis.

source : https://cuisinededeborah.com

 

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