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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #apéros entrées, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes rapides

2 petites courgettes

1 càs de yaourt grec

15 feuilles de menthe du jardin

1 càs d’huile d’olive puissante

sel

 

Bien laver les courgettes. Couper les bouts et les râper avec la peau. Faisser dégorger un peu dans une passoire.

Pendant ce temps mélanger l’huile avec le yaourt, saler.

Ajouter la menthe finement ciselée  et les courgettes.

Bien mélanger.

Réserver au frais jusqu’au service.

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