750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #plancha, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

2 steaks de thon

2 cm de gingembre

1 càs de cumin moulu

1 càs de citron

2 càs d’huile d’olive

coriandre fraîche

 

Râper le gingembre, ajouter le jus de citron, la cumin, l’huile d’olive et la coriandre.

Mélanger et verser sur toutes les faces des steaks.

Mettre au frais et laisser mariner au moins une heure.

Chauffer la plancha mettre un peu d’huile d’olive (facultatif)

Cuire les steaks 3 à 4  minutes par face, ou un peu plus selon les goûts.

 

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