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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes faciles

5 œufs

3 courgettes

2 aubergines

4 tomates

2 oignons rouges

2 poivrons

herbes de Provence

2 càc de curcuma

10 cl de crème

60 g de mimolette vieille

huile d'olive

sel

 

 

Chauffer le four à 200°.

Couper les légumes en gros dés.

Mettre un peu d’huile d’olive dans un plat allant au four.

Verser les légumes, ajouter les herbes, le sel et un filet d’huile d’olive.

Bien mélanger.

Cuire 45 minutes en remuant de temps en temps.

Battre les œufs en omelette ajouter la crème, le curcuma et la mimolette râpée. Battre de nouveau.

Verser sur les légumes

Remettre au four pour 15 à 20 minutes.

source : http://theblogdeclementine.blogspot.fr

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Une Petite Faim 15/06/2020 18:41

coucou un plat qui ouvre l'appétit, j'adore, bisous

Shukar Cooking 16/06/2020 08:05

Merci Petite faim.
Bises.

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