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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #plancha, #recettes faciles, #recettes rapides

 

2 dos de merlu

mélisse du jardin 4 tiges

½ jus de citron

huile d’olive

sel

 

Laver et effeuiller la mélisse, la mettre dans un plat avec 1 ou 2 càs d’huile d’olive, le jus de citron et un peu de sel.

Poser les dos de merlu et bien les imprégner de la marinade.

Mettre au frais 2 heures en remuant régulièrement.

Chauffer le plancha.

Poser les dos de poisson coté peau et laisser cuire 4 à 5 minutes.

Retourner les poissons et laisser cuire 2 à 3 minutes.

Servir de suite.

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