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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes rapides

1 pâte feuilletée

100 g de feta

15 pétales de tomates confites

70 g de concentré de tomate

5 tomates anciennes de différentes couleurs

1 boule de mozzarella

basilic et thym frais

 

Chauffer le four à 220°C.

Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, faire quelques trous à l’aide d’une fouchette. Mettre un papier cuisson et mettre des billes de cuisson.

Cuire à blanc 10 minutes environ.

Peler et épépiner les tomates fraîches, puis les couper en dés.

Émincer les tomates séchées

Sortir la pâte du four et épater le concentré de tomate.

Répartir les tomates et la feta émiettée.

Couper la mozzarella en morceaux et la répartir sur la tarte.

Cuire 20 minutes environ.

Répartir un peu de basilic  et de thym avant de servir.

source : https://happypapilles.fr

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