750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #recettes rapides, #recettes faciles

 

2 filets de mulet

8 à 10 feuilles de figuier

sel

 

Laver les feuilles de figuier.

Tapisser le fond du panier à vapeur avec  des feuilles.

Poser les filets de poisson, coté peau. Saler puis recouvrir le poisson avec le reste des feuilles.

Fermer et mettre le panier sur une casserole d’eau bouillante

Cuire 10 à 15 minutes selon l’épaisseur des filets.

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