750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #sans beurre, #sans gluten, #sans sucre rafiné, #recettes faciles, #recettes rapides

150 g de chocolat à 72%

20 cl de crème de coco

4 œufs

100 g de sucre de coco

1 à 2 càs de purée de noisettes

80 g de maïzena

quelques noix de pécan ou noisettes

 

 

Faire fondre au bain marie 125 g de chocolat.

Hors du feu verser la crème de coco et la purée de noisettes.

Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

Battre les œufs et le sucre de coco, ajouter la maïzena, bien mélanger puis ajouter le chocolat/coco/noisette. Ajouter les noix ou noisettes concassés.

Bien mélanger de nouveau.

Mettre au frais 30 minutes.

Chauffer le four à 180°C.

Mettre un peu d’huile de noisette ou de beurre dans un moule à gâteau y répartir l’appareil, lisser et parsemer du reste de chocolat grossièrement concassés.

Cuire 25 à 30 minutes (la pointe de couteau doit ressortir humide).

source : https://merveillesetgourmandise.wordpress.com

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